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旬のおすすめレシピ3月1日更新
チーズタッカルビ+-
調理時間:15分/1人分当たりのエネルギー:552kcal
調理時間:15分
1人分当たりのエネルギー:552kcal
材料(4人分)
◆鶏モモ肉 | 2枚 |
◆にんじん | 1/2本 |
◆たまねぎ | 1個 |
◆きゃべつ | 1/6個 |
◆にら | 1束 |
◆新じゃがいも | 3個 |
A | |
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コチュジャン | 大さじ4 |
しょうゆ | 大さじ4 |
砂糖 | 大さじ4 |
酒 | 大さじ4 |
◆ごま油 | 大さじ1 |
◆(FE)カナモト食品 こだわりキムチ | 100g |
◆ピザ用チーズ | 120g |
作り方
(1) | 鶏肉は一口大に切り、にんじんは短冊切り、たまねぎは1cm幅のくし切りにする。きゃべつは一口大に、にらは4cm長さに切る。新じゃがいもは洗ってラップで包み、電子レンジで2分程加熱して1cm幅の輪切りにする。 |
(2) | 鶏肉・にんじん・たまねぎ・きゃべつに混ぜ合わせたAをもみ込む。 |
(3) | フライパンにごま油を入れて熱し、(2)・新じゃがいも・にら・キムチを入れて炒める。フライパンの両端に具材を寄せて、中央にチーズを入れる。チーズが溶けたら具材をチーズにつけながらいただく。 |
- 一口メモ
- とろけたチーズを絡めて、まろやかに!
チーズはお好みで量を増やしても。