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旬のおすすめレシピ

旬のおすすめレシピ3月1日更新

チーズタッカルビ+-

調理時間:15分/1人分当たりのエネルギー:552kcal

調理時間:15分
1人分当たりのエネルギー:552kcal

材料(4人分)
鶏モモ肉2枚
にんじん1/2本
たまねぎ1個
きゃべつ1/6個
にら1束
新じゃがいも3個
A
 コチュジャン大さじ4
 しょうゆ大さじ4
 砂糖大さじ4
 酒大さじ4
ごま油大さじ1
(FE)カナモト食品 こだわりキムチ100g
ピザ用チーズ120g
作り方
(1)鶏肉は一口大に切り、にんじんは短冊切り、たまねぎは1cm幅のくし切りにする。きゃべつは一口大に、にらは4cm長さに切る。新じゃがいもは洗ってラップで包み、電子レンジで2分程加熱して1cm幅の輪切りにする。
(2)鶏肉・にんじん・たまねぎ・きゃべつに混ぜ合わせたAをもみ込む。
(3)フライパンにごま油を入れて熱し、(2)・新じゃがいも・にら・キムチを入れて炒める。フライパンの両端に具材を寄せて、中央にチーズを入れる。チーズが溶けたら具材をチーズにつけながらいただく。
一口メモ
とろけたチーズを絡めて、まろやかに!
チーズはお好みで量を増やしても。

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