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旬のおすすめレシピ12月1日更新
ハニーマスタードポークソテー+-
調理時間：10分／１人分当たりのエネルギー：545kcal
調理時間：10分
１人分当たりのエネルギー：545kcal
材料（4人分）
| ◆豚肩ロース（とんかつ用） | 4枚（1枚約150g） |
| ◆いんげん | 8本 |
| ◆しめじ | 1/2パック |
| Ａ | |
|---|---|
| はちみつ | 大さじ4 |
| 粒マスタード | 大さじ4 |
| めんつゆ | 大さじ5 |
| ◆塩・こしょう | 各適量 |
| ◆バター | 40g |
作り方
| （1） | 豚肉は筋を切ってAに1時間程漬け込む。いんげんは半分長さに切り、しめじは石づきをとって小房に分けて、それぞれ炒めて塩・こしょうをする。 |
| （2） | フライパンにバターを入れて熱し、豚肉を入れて両面に焼き色がつくまで焼き、いんげん、しめじとともに皿に盛る。 |
※調理時間に漬け込む時間は含みません
- 一口メモ
- はちみつに漬け込むことでお肉が柔らかくなります。
お好みではちみつの量は少し減らしても。