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旬のおすすめレシピ10月1日更新
鶏肉ときのこのトマトクリームパスタ+-
調理時間：30分／１人分当たりのエネルギー：904kcal
調理時間：30分
１人分当たりのエネルギー：904kcal
材料（4人分）
| ◆鶏モモ肉 | 2枚（1枚200g） |
| ◆たまねぎ | 1/2個 |
| ◆しめじ | 1パック |
| ◆しいたけ | 4枚 |
| ◆にんにく | 1片 |
| ◆トマト缶 | 2缶（1缶400g） |
| ◆生クリーム | 200cc |
| ◆コンソメ | 2個 |
| ◆水 | 800cc |
| ◆パセリ | 適量 |
| ◆スパゲッティ | 320g |
| ◆塩・こしょう | 各適量 |
| ◆オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
| （1） | 鶏肉は小さめの一口大に切り、たまねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。しいたけは薄切りにし、にんにくはみじん切りにする。 |
| （2） | 鍋にオリーブオイル・にんにくを入れて熱し、鶏肉を焼きつけ、たまねぎ・きのこを加えて炒める。 |
| （3） | (2)にトマト缶・コンソメ・水を加えて中火で２０分程煮込み、生クリーム・塩・こしょうで味を調えて茹でたスパゲッティを加え、さっと煮込んでパセリを振る。 |
- 一口メモ
- トマトソースに生クリームを加えてこってりクリームパスタに。
ソースとスープの量を減らして普通のパスタにしても。