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旬のおすすめレシピ10月1日更新
シャリアピンステーキ+-
調理時間：15分／１人分当たりのエネルギー：327kcal
調理時間：15分
１人分当たりのエネルギー：327kcal
材料（4人分）
| ◆牛ランプステーキ肉 | 4枚(1枚150g) |
| A | |
|---|---|
| たまねぎすりおろし | 1/2個分 |
| にんにくすりおろし | 1片分 |
| りんごすりおろし | 1/4個分 |
| しょうゆ | 大さじ4 |
| 赤ワイン | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ2 |
| ◆サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
| （1） | 牛肉は混ぜ合わせたAに一晩漬け込む。 |
| （2） | フライパンにサラダ油を熱し、タレを拭き取った(1)を焼き、食べやすい大きさに切って皿に盛る。 |
| （3） | (1)のタレを煮立て、(2)にかける。 |
※調理時間に漬け込む時間は含みません
- 一口メモ
- 玉ねぎのすりおろしに漬け込むことでお肉をやわらかく！