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旬のおすすめレシピ3月1日更新
ステーキのごちそうサラダ+-
調理時間:10分/1人分当たりのエネルギー:413kcal
調理時間:10分
1人分当たりのエネルギー:413kcal
材料(4人分)
◆牛ステーキ肉 | 200g |
◆ミニトマト | 8個 |
◆黄パプリカ | 1/4個 |
◆ベビーリーフ | 100g |
◆オリーブオイル | 適量 |
◆塩・こしょう | 各適量 |
A | |
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マヨネーズ | 大さじ4 |
粒マスタード | 大さじ2 |
にんにくすりおろし | 小さじ1/2 |
牛乳 | 大さじ2 |
塩 | 適量 |
◆パルメザンチーズ(ブロック) | 適量 |
作り方
(1) | フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、塩・こしょうをした牛ステーキ肉を入れて表面に焼き色をつけ、アルミホイルに取って包み粗熱を取る。 |
(2) | ミニトマトは半分に切り、黄パプリカは千切りにする。 |
(3) | 皿に(2)・ベビーリーフ・一口大に切った(1)を盛り付け、混ぜ合わせたAをかけて削ったパルメザンチーズを飾る。 |
※調理時間に粗熱を取る時間は含みません。
- 一口メモ
- シーザーサラダ風のドレッシングで!
牛肉の代わりにカリッと焼いた鶏肉でも!