Odakyu OX／奥の手レシピ／バックナンバー



これまでにご応募いただいた中で最優秀賞に選ばれた「奥の手レシピ」のバックナンバーです。ご覧になりたい料理名をクリックしてください。

テーマ	食　材
ガパオライス	鶏モモひき肉、鶏ムネひき肉、ムラサキ玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、スイートバジル、にんにく、生姜、サラダ油、鷹の爪、卵、ナンプラー、オイスターソース、醤油、酒、鶏ガラスープの素、砂糖、トマト
簡単＊ティラミス	マシュマロ、クリームチーズ、牛乳、プレーンビスケット、インスタントコーヒー、お湯、ココアパウダー
チョコスフレ	バニラアイス、製菓用チョコレート、卵、粉砂糖
きのことトマトのマリネサラダ	しめじ、エリンギ、トマト、大葉、フレンチドレッシング(透明)、塩・黒こしょう
パリッとつまみ	餃子の皮、一口チーズ、粗挽きこしょう
和風ロールキャベツ	キャベツ、豚バラ肉、豚モモ肉、玉ねぎ、コンソメスープ、本だし、味噌、塩
油揚げの和え物	油揚げ、ちくわ、もやし、きぬさや、市販のツナマヨパスタの素、パスタソース用の刻み海苔
ポン酢オイルサーディン	オイルサーディン、キャベツ、ポン酢
簡単！塩砂肝	砂肝、長ねぎ、塩、ごま油
豆腐ゆべし	豆腐、片栗粉、蜂蜜（砂糖）、くるみ
鯵のオーブン焼き	鯵、かぼちゃ、ズッキーニ、玉ねぎ、塩、こしょう、白ワイン、オリーブオイル、コンソメ、ホールトマト缶詰、バジル、オレガノ、とろけるチーズ
超簡単！コリコリ鶏つくね	鶏ももミンチ、えのき茸、生姜、サラダ油、醤油、みりん
ちりめんじゃこの和風トースト	食パン、ちりめんじゃこ、大葉、とろけるチーズ、マヨネーズ
きゅうりの漬け物	きゅうり、にんにく、生姜、ごま油、醤油、酢
かんたん!鶏水菜	鶏胸肉、みず菜、めんつゆ(3倍濃縮)、サラダ油
きのこのマリネ	生椎茸、えのき茸、しめじ、貝柱の水煮缶、サラダ菜、いりゴマ、すし酢、醤油、日本酒、塩・こしょう
柚子大根	大根、砂糖、酢、塩、柚子の皮・しぼり汁、鷹の爪、昆布
鶏肉クリーム煮	鶏胸肉、塩・こしょう、小麦粉、バター、水、酒、醤油、みりん、生クリーム
かぼちゃ春巻き	かぼちゃ、醤油、砂糖、こしょう、春巻きの皮、サラダ油
ぴり辛肉味噌	なす、合びき肉、オリーブオイル、ラー油または七味唐辛子、塩・こしょう、生姜、にんにく、味噌、砂糖(みりん)
とろ～ん大豆プリン	豆腐、グラニュー糖、コンデンスミルク、生クリーム、バニラエッセンス、ゼラチン（粉末）、水、黒蜜、きなこ
なんちゃって！鶏そぼろ	豆腐、卵、砂糖、塩・こしょう、醤油、油
ヘルシー健康おつまみ	煮干、トマトピューレ、トマトケチャップ、イタリアンハーブ、お酢
鶏と根菜としらたきのうま煮	鶏モモ肉、玉ねぎ、人参、ごぼう、しらたき、だし汁、みりん、砂糖、醤油、薄口醤油、サラダ油
和風グラタン	豆腐、ミートソース、マヨネーズ、塩、こしょう、ミックスチーズ、刻みのり
（にせ）チーズリゾット	玉ねぎ、ベーコン、人参、コンソメ、牛乳、とろけるスライスチーズ、オリーブオイル、ご飯、残り野菜
つくねの磯辺焼き	鶏ひき肉、ごぼう、人参、海苔、サラダ菜、醤油、酒、パン粉、サラダ油、醤油、砂糖
とってもカンタン！豚肉のパテ	豚肉こま切れ、鶏レバー、玉ねぎ、コンソメ顆粒、お好みのドライハーブ、塩、こしょう、ナツメグ、赤ワイン、生クリーム、ピンクペッパー(飾り用)
豚こん揚げコロ炒め	豚バラブロック、じゃがいも、こんにゃく、生姜、めんつゆ、水、あさつき、サラダ油
ご飯がすすむ！肉じゃが韓国風	じゃがいも、玉ねぎ、豚肉コマ切れ、人参、にんにく、ごま油、酒、醤油、みりん、コチュジャン、すりごま
ガーリックじゃがチーズ	じゃがいも、ベーコン、すりおろしにんにく、粗挽きこしょう、塩、こしょう、とろけるチーズ、パセリ
いわし缶のふわふわ揚げ	味付けいわし缶、はんぺん、卵、たまねぎ、こしょう、片栗粉、山椒の葉、揚げ油
まるごとトマトのチキンマリネ	トマト、大根、キュウリ、セロリ、玉ねぎ、鶏むね肉、オリーブオイル、酢、レモン汁、塩・こしょう、砂糖
こどもも大好き納豆炒飯	ご飯、納豆、しらす、生姜、長ねぎ、キャベツ、椎茸、醤油、油
長芋と穴子のしんじょう	長芋、刻み穴子、片栗粉、そばつゆ、水、水溶き片栗粉、上新粉
はまぐりの土鍋酒蒸し	はまぐり、えのき茸、万能ねぎ、酒
ほっくり芋とおからの酒かす煮	紫芋、ゆで大豆、かぼちゃ、ごま塩、酒かす、みりん、きび砂糖、豆乳（牛乳）
鶏のチーズロールフライ	鶏のささみ、スライスチーズ、塩、粗挽きこしょう、小麦粉、パン粉など
ほろにがビターチョコ	ビターチョコ、ケーキ用マーガリン、生クリーム、卵、小麦粉、バナナなど
おからの稲荷	ごぼう、人参、干し椎茸、おから、グリンピース、長ねぎ、油揚げなど
ねぎとインゲンの豚バーグ	豚ひき肉、インゲン、長ねぎ、卵、めんつゆ、片栗粉、三つ葉など
鮭ちゃんちゃん風ホイル焼き	鮭、玉ねぎ、人参、ピーマン、バター、味噌、砂糖、みりん、醤油
かぼちゃとコーンのバター煮	かぼちゃ、ホールコーン、片栗粉、バター、砂糖、塩
おからだ元気ぎょうざ	おから、豚ひき肉、トマト、麻婆豆腐の素、ぎょうざの皮、油
冬瓜の吸い物	冬瓜、あさつき、顆粒だし、しょうゆ・酒、塩、かつお節、片栗粉
ベーコンとあさりの簡単シチュー	ブロックベーコン、ボイルあさり、玉ねぎ、じゃがいも、人参、えのきだけなど
ご馳走肉じゃが	じゃがいも、牛肉、砂糖、みりん、しょうゆ、絹さや
ココナッツ汁粉	春巻きの皮、バナナ、パイナップル缶（スライス）、キウイ、あんずシロップ漬け(あれば)、ゆであずき缶、ココナッツフレークなど
アーモンドとレーズンクッキー	小麦粉、バター、砂糖、卵、アーモンドスライス、レーズン、生クリーム、ハチミツ
ガパオ飯	鶏もも肉、玉ねぎ、黄パプリカ、赤パプリカ、バイカパオ、にんにく、しょうがなど
苺のグラタン	小粒の苺、グラニュー糖、バニラビーンズ、卵、薄力粉、牛乳、生クリーム、飾り用の粉糖
トマトクリームペンネ	ペンネ、しいたけ、パセリ、生クリーム、トマト（ホール缶）など
うめ～！蒸し鶏	鶏ムネ肉、梅干、わけぎ、ポン酢、白ごま、しょうがなど
巻いちゃった	かぼちゃ、豚バラスライスなど
Healthy! Nonstop! アイスクリーム	バナナ、ブルーベリー、豆乳、ヨーグルト
アサリのアジアンヌードル	アサリ、そうめん、あさつき（または小ねぎ）など
パリパリポテトピザ	じゃがいも、玉ねぎ、ウインナー、とろけるチーズなど
ヘルシーおいしー　簡単チキンフライ	鶏ムネ肉、入りごま、卵、パン粉、小麦粉、大葉、大根など
栄養満点　イワシの香草焼	イワシ、パン粉、乾燥パセリ、粉チーズ、新玉ねぎなど
ヘルシー　豆腐とじゃがいもとトマトのグラタン	木綿豆腐、トマト、ミートソース、じゃがいもなど
旬を味わう、春パスタ	パスタ、キャベツ、菜の花、ベーコン、トマトなど
ホクホク　かぼちゃグラタン	かぼちゃ、チーズ、牛乳など
食感いろいろ　シーフードマリネ	アサリ、エビ、ホタテ、イカ、玉ねぎなど
栄養満点　モロヘイヤ春巻き	モロヘイヤ、ツナ缶など
いつもにっこり　ラブおやつ	ホットケーキのもと、卵、ウィンナー、トマトなど
食欲をそそる　筍とひき肉の混ぜご飯生姜風味	ご飯、筍、挽き肉など
簡単＆美味　ミョーがたまご！	卵、みょうがなど
簡単＆美味　きのこマリネ	しいたけ、えりんぎ、しめじ、パプリカ、トマトなど
簡単＆ヘルシー　切干大根ラーメン	大根、にんじん、にら、もやしなど
トロッとおいしい　モロヘイヤスープ	モロヘイヤ、鶏肉など
ヘルシー＆簡単　トルコ風アイスクリーム	アイスクリーム、納豆、はちみつ、ジャムなど
味わい　鶏のごちそう薬膳クコソース	鶏肉、クコの実、にんじん、玉ねぎ、ピーマンなど
不思議な食感水菜と山芋のシャキシャキサラダ	山菜、山芋など
パリっとおいしい　カマンベールミルフィーユ	チーズ、餃子の皮、ブルーベリーなど
ヘルシーで美味しい　おから入りコロッケ	じゃがいも、にんじん、おから、さばの水煮、卵など
ヘルシーヨーグルトースト	ヨーグルト、パン、ジャム、リンゴ、バナナなど
食感を楽しむ　カキの和風ベーコン巻きソテー	カキ、ベーコン、長ネギなど
りんごとドライフルーツの　カスタード焼き	リンゴ、アプリコット、干しぶどうなど
ホタテのすいとん鍋	じゃがいも、白菜、焼きのり、長ネギ、鶏団子など
ササミウィンナーロール	ササミ、ウィンナー、焼きのり、大葉など
ジャガイモの豚肉巻き	じゃがいも、豚肉、インゲンなど
牛肉のヘルシービール煮丼	牛肉、玉ねぎ、トマト、ビール、玄米ごはんなど
ヘルシー　きゅうりの中華風和えもの	きゅうり、えのき茸、長ネギ、こんにゃくなど
カンタンぎょうざ	豚肉、しょうが、ネギ、ぎょうざの皮など
カンタンスタミナ肉巻き	豚肉、キャベツ、ニラ、長ネギなど
せんいグラタン	さつまいも、りんご、バナナ、卵など
ひじきチャーハン	ご飯、ひじき、ちりめんじゃこ、白ごま、ゆかりなど
納豆海鮮丼	ご飯、わかめ、納豆、ごま、刻みのり、刺身など
えびマヨぎょうざ	えび、キャベツ、玉ねぎ、あさつき、ぎゃうざの皮など
カキのパリパリ焼き	カキ、片栗粉、レモンなど
あったかミネストローネ	キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ベーコン、にんにくなど
豚肉とかいわれ菜のさっぱり茶漬け	豚肉、ネギ、かいわれ菜など
簡単パエリア	鶏肉、いか、えび、トマト、ピーマン、米など
ビックリレタスボウル	鶏肉、レタス、長ネギ、にんじんなど
野菜と豚肉の粒マスタード炒め	キャベツ、にんじん、絹さや、豚肉など
竹の子の肉詰め煮	竹の子、にんじん、しいたけ、絹さや、鶏肉など