Odakyu OX／奥の手レシピ／巻いちゃった



みなさんのあの手この手の「奥の手レシピ」を教えてください。毎月フードコーディネーターによる審査のうえ、奥の手レシピ各賞を決定し、最優秀賞に選ばれた方のレシピを、このページでご紹介します。また、最優秀賞の方にはOdakyu OXのこだわり商品（3,000円相当）を、優秀賞に選ばれた方にはOdakyu OXの商品券1,000円分をプレゼントいたします。詳しくは応募要項をご覧ください。みなさんの楽しいアイデアをお待ちしております。

埼玉県比企郡
鳩山町
吉川歩美さん発
ご利用の店舗／
小田原店

レンジでチンしたホクホクのかぼちゃを豚肉でくるっと巻いて照り焼きに。かぼちゃはちょっと苦手という方もいるかもしれませんが、子供から大人まで美味しく食べられ、晩酌のいいおつまみにもなります。手早く簡単に作れるので、忙しい朝のお弁当作りにもピッタリです。

●かぼちゃ　

1/4カット

●しょうゆ

大さじ2

●豚バラスライス

300g

●酒　

大さじ2

●砂糖　

大さじ2

●水　

大さじ2

(1)	かぼちゃを一口大に切り、電子レンジで加熱。
(2)	加熱したかぼちゃを豚バラスライスで巻き、テフロン加工のフライパンで焼く。
(3)	豚バラに焼きめが付いたら調味料をフライパンに投入。照り焼きのいい匂いがしたら出来上がり。

お肉に焼きめが付いたら一度取り出して、フライパンに残った油を拭き取りましょう。再びお肉を戻して調味料を入れれば、余分な油が取れてたれも絡みやすくなりますよ。

旅行の時に寄りました。また、買物に行きたいお店でした。