Odakyu OX／奥の手レシピ／栄養満点　モロヘイヤ春巻き



みなさんのあの手この手の「奥の手レシピ」を教えてください。毎月フードコーディネーターによる審査のうえ、奥の手レシピ各賞を決定し、最優秀賞に選ばれた方のレシピを、このページでご紹介します。また、最優秀賞の方にはOdakyu OXのこだわり商品（3,000円相当）を、優秀賞に選ばれた方にはOdakyu OXの商品券1,000円分をプレゼントいたします。詳しくは応募要項をご覧ください。みなさんの楽しいアイデアをお待ちしております。

狛江市
中條綾子さん発
ご利用の店舗／
狛江店

モロヘイヤは、ミネラルやビタミン、カルシウム、食物繊維とバランスよく栄養を含む野菜の王様。そこに、お子様も大好きなツナ缶を混ぜて春巻きにすれば、あっという間に食べやすい人気の一品の完成です。

●モロヘイヤ

1束

●春巻きの皮

適量

●ツナ缶

1缶

●塩・コショウ

少々

(1)	モロヘイヤをみじん切りにして、ツナ缶の油をきっておく。
(2)	ツナ缶とモロヘイヤを混ぜ合わせ、お好みで塩コショウする。
(3)	春巻きの皮で具を包み、きつね色になるまで油で揚げる。
(4)	トマトケチャップとマヨネーズを混ぜたソースなどを用意して完成です。

モロヘイヤのネバネバとツナの相性が良い一品です。具にプラフアルファの味付けをしたり、ソースのバリエーションを変えてみるとより楽しくいただけそうですね。

毎日のように利用させていただいております。