Odakyu OX／奥の手レシピ／パリっとおいしい　カマンベールミルフィーユ



みなさんのあの手この手の「奥の手レシピ」を教えてください。毎月フードコーディネーターによる審査のうえ、奥の手レシピ各賞を決定し、最優秀賞に選ばれた方のレシピを、このページでご紹介します。また、最優秀賞の方にはOdakyu OXのこだわり商品（3,000円相当）を、優秀賞に選ばれた方にはOdakyu OXの商品券1,000円分をプレゼントいたします。詳しくは応募要項をご覧ください。みなさんの楽しいアイデアをお待ちしております。

神奈川県川崎市
植木　香さん発
ご利用の店舗／
南林間店

おやつのなかでも作るのが難しいミルフィーユも、アイデア次第で簡単に。餃子の皮をカラッと揚げて、手軽にミルフィーユができます。パリッとした皮とカマンベールの塩っぽさ、ブルーベリーソースの甘みの絶妙なコンビネーションが、口のなかで新しいハーモニーを奏でます。

●カマンベールチーズ

1箱

●砂糖

大さじ1.5

●餃子の皮

6枚

●揚げ油

適量

●ブルーベリー

125g

●セルフィーユ

適量（飾り）

(1)	小鍋にブルーベリーソースと砂糖を入れ、弱火で煮込んでソースをつくる。とろみがついたらソースは完成。
(2)	カマンベールチーズは5枚の輪切りにしておく。餃子の皮はこんがりきつね色になるまで揚げる。
(3)	餃子の皮、カマンベール、餃子の皮・・・と重ね、オーブンでチーズが溶けるまで焼く。
(4)	（１）のソースを添え、セルフィーユを飾ればできあがり。

カマンベールの塩っぽさと餃子の皮のコンビネーションは、ユニークですね。お子様向けにはクリームチーズにしてみるなどしても美味しそうです。

最近引っ越して来たばかりで、分からない事を聞いたところ、店員さんがとても親切に対応して下さいました！