一人のときや休日のお昼など、手間暇をかけずに作ってしまいたいとき、ありますよね。そんなときにおすすめしたいのがこの「ひじきチャーハン」。味付けは「ゆかり」で済ませられ、しょうがやにんにくなどの薬味のみじん切りを必要としないのでとても短時間で作れます。柔らかいひじきとパリパリしたじゃこの食感のバランスも絶妙です。