簡単に作れて重宝だけれど、マンネリになりがちな野菜とお肉の炒めものを、洋風にアレンジしてみました。マスタードの風味が効いているので、ビールや白ワインによく合います。野菜をたっぷり食べられるのもうれしいところです。粒マスタードを控えめにすれば、マヨネーズの味が立って子供にも好まれると思います。