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毎月投票してくださった全員の中から抽選で
3名様に厳選FE商品詰め合わせ3,000円相当、
3名様にOdakyu OX商品券1,000円分をプレゼント。
※同一テーマでの投票はお一人様一回まで。 |
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店頭に並び始めたみずみずしい春野菜たち。その中のひとつ新たまねぎは水分を多く含んでやわらかく、辛みが少ないので水にさらさずにそのままでも美味しくいただけます。今回は新たまねぎを使った二品をご紹介。期間限定、さっぱりとした春の甘みをお届けします。さぁ、今日食べたい料理はDocchi？ |
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2009年3月の投票結果 |
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| 新たまねぎのほどよい甘みと辛みはマリネにピッタリ。生の食材を使う事の多いマリネですが、具材を軽く炒めてからお酢に漬け込んでいるので、冷めながらゆっくりと味がしみ込んでいきます。万能調味料のカレーを加えて味にアクセント。サッと火が通った新たまねぎはさらに甘みを増し、全体にまるみのあるまろやかな味に仕上がっています。毎食でも食べたくなる一品です。 |
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| みずみずしい新たまねぎはシャキシャキとした食感で、サラダの美味しさをいつもよりワンランクアップしてくれます。中華甘味噌の甜麺醤(テンメンジャン)でしっかり下味を付け、粉をまぶして焼いたお肉はとってもやわらか。こってり味のお肉は、食感の小気味良いさっぱりとした生野菜との相性も抜群です。みつばが入ってほんのり和テイストも香る、食べごたえありな一品です。 |
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