Odakyu OX／料理に投票！食べたいのDocchi?（ドッチ）／今月のDocchi?（ドッチ）

毎月投票してくださった全員の中から抽選で
3名様に厳選FE商品詰め合わせ3,000円相当、
3名様にOdakyu OX商品券1,000円分をプレゼント。
※同一テーマでの投票はお一人様一回まで。


		和食、洋食、中華、多くの料理に使われる万能野菜のひとつキャベツ。今の季節、店頭に並ぶ巻きのゆるい春キャベツは水分を多く含んでみずみずしく、葉もやわらか。今回は春キャベツの美味しさを堪能できる二品をご紹介します。煮て食べても良し、生で食べても良し。さて、今日食べたい料理はDocchi?

2008年4月の投票結果

ケチャップの酸味と甘さがキャベツ本来の甘みをぐんと引き出し、煮汁にもキャベツと豚肉の旨味が溶け込んで、食べだしたら止まらない美味しさです。ほんのり香るカレーの風味が食欲を刺激。軽く煮込んだ春キャベツの葉はとてもやわらかく、ボリュームがあって食べごたえも十分です。ごはんやパンにもピッタリな、バランスのとれた一品です。

まず目に飛び込む色の豊かさ。グリーン、オレンジ、ピンク、黄色、紫、色とりどりな野菜と具が入ったカラフルなコールスローは春を感じる一皿です。生の春キャベツはシャキシャキとして歯ごたえも絶品。水分を多く含みこの時期ならではのみずみずしさが味わえます。一度にたくさんの種類の野菜が食べられるのも魅力的。子供から大人まで喜ばれるサラダです。