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毎月投票してくださった全員の中から抽選で
3名様に厳選FE商品詰め合わせ3,000円相当、
3名様にOdakyu OX商品券1,000円分をプレゼント。
※同一テーマでの投票はお一人様一回まで。 |
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山粧(よそお)う秋は山の恵みのきのこが料理の主役です。味良し、香り良し、歯ごたえ良し。種類も多く煮ても焼いても美味しくいただけるきのこは、料理のレパートリーも豊富。今回は、深まる秋に体の芯から温まるきのこを使った「シチュー」と「お鍋」をご紹介します。さて、今日食べたい料理はDocchi? |
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2007年11月の投票結果 |
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| ドミグラスソースの芳醇な香りに、軽くバターで炒めた牛肉のコクが加わってより深い味わいに。たっぷり入ったきのこの旨味もプラスされ、濃厚な美味しさが後をひきます。コトコト煮込んだ牛肉はやわらかく、きのこもしっかり歯ごたえを残しています。あつあつシチューをごはんにかければハヤシライスに大変身。パンにもごはんにも良くあう人気のシチューです。 |
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| あっさりとしてまろやかな味付けの豆乳スープは、和風味なのにクリーミー。ほんのり大豆の甘さが広がって、いくら食べても飽きのこない美味しさです。味がしみ込んだきのこのシャキシャキと小気味良い食感も楽しいごちそうに。具材から旨味が溶け出した栄養たっぷりなスープを飲んだらおなかもしっかり冬支度。寒くなるこれからの季節にぴったりな、体にも美味しいお鍋です。 |
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