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毎月投票してくださった全員の中から抽選で
3名様に厳選FE商品詰め合わせ3,000円相当、
3名様にOdakyu OX商品券1,000円分をプレゼント。
※同一テーマでの投票はお一人様一回まで。 |
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「味噌は医者いらず」という言葉もあったというほど、昔から健康食として親しまれてきた味噌。今も日本の食生活に欠かせない調味料として、土地柄にあった様々な種類が作られています。数多い種類の中から、今回は風味豊かな赤味噌を使って「ごまみそ風味」と「みそマヨ風味」の料理をご紹介します。さて、今日食べたい料理はDocchi？ |
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2007年9月の投票結果 |
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| ごまみそのコクと甘みがしっかり具材にしみ込んだ、驚きの美味しさ。お箸が止まらなくなる幸せを感じます。お肉を使わないので、とってもヘルシー。厚揚げとなすが旨味を閉じ込め、風味豊かな深みのある味に煮上がっています。仕上げはまろやかな味の中に、ピリっと効いたラー油でアクセントを。体にやさしく、栄養がギュッと詰まった料理です。 |
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| こんがり焼けた味噌とマヨネーズの香ばしくて甘酸っぱい香りに食欲が湧いてくる。美味しい香りはそれだけで自然と笑顔が生まれます。ソースはみそマヨにバジルを加えてひと工夫。こってりとしたみそマヨソースにバジルの爽やかさが加わって料理の味をぐんとひきたてます。コクのあるソースは淡白な味の鶏むね肉との相性もピッタリ。ビールやワインのおつまみにもよくあう料理です。 |
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