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料理に投票!食べたいのDocchi? (ドッチ)バックナンバー

これまでにご応募いただいた中で最優秀賞に選ばれた「奥の手レシピ」のバックナンバーです。
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月・テーマ 料 理
2012年4月のテーマ食材「アスパラガス」 「アスパラとささみのワサマヨ和え」VS「アスパラとイカの塩炒め」
2012年3月のテーマ食材「わかめ」 「わかめの韓国風ゴマごはん」VS「わかめと新玉ねぎのサラダ」
2012年2月のテーマ食材「菜の花」 「菜の花と白身魚のカリッと揚げ」VS「菜の花とじゃがいものスペイン風オムレツ」
2012年1月のテーマ食材「ぶり」 「甘辛ぶりの混ぜご飯」VS「ぶりのガーリックペッパーステーキ」
2011年12月のテーマ食材「長ねぎ」 「長ねぎの豚肉巻き焼き」VS「長ねぎグラタン」
2011年11月のテーマ食材「金目鯛」 「金目鯛のブイヤベース」VS「金目鯛の中華蒸し」
2011年10月のテーマ食材「れんこん」 「れんこんのもちもちつくね」VS「れんこんの洋風明太子和え」
2011年9月のテーマ食材「さんま」 「さんまのねぎ味噌焼き」VS「揚げさんまの甘酢あん」
2011年8月のテーマ食材「しいたけ」 「しいたけ入りハンバーグ」VS「しいたけの豚肉蒸し」
2011年7月のテーマ食材「たこ」 「たこのサルサマリネ」VS「さっぱりたこめし」
2011年6月のテーマ食材「まながつお」 「まながつおの西京焼き(山椒風味)」VS「まながつおの中華風揚げ煮」
2011年5月のテーマ食材「トマト」 「トマトとわかめの中華風マリネ」VS「豚しゃぶのトマトポン酢かけ」
2011年4月のテーマ食材「あさり」 「春野菜のボンゴレビアンコ」VS「具だくさん深川丼」
2011年3月のテーマ食材「たけのこ」 「たけのこの洋風味噌田楽」VS「たけのこの海老はさみ揚げ」
2011年2月のテーマ食材「さわら」 「さわらと春野菜のみそ焼き」VS「さわらの焼き漬け」
2011年1月のテーマ食材「ほうれん草」 「ほうれん草の簡単パンキッシュ」VS「ほうれん草とベーコンのガーリックチャーハン」
2010年12月のテーマ食材「数の子」 「味付け数の子」VS「数の子マリネ」
2010年11月のテーマ食材「大根」 「大根の肉巻き竜田揚げ」VS「鱈のみぞれ鍋」
2010年10月のテーマ食材「秋鮭」 「秋鮭のチーズフライ タルタルソース」VS「秋鮭の柚子こしょう漬け焼き」
2010年9月のテーマ食材「ぶなしめじ」 「ぶなしめじと牛肉のしぐれ煮」VS「ぶなしめじとベーコンのクリームパスタ」
2010年8月のテーマ食材「さんま」 「さんまときのこの炊き込みご飯」VS「さんまのピリ辛かば焼き」
2010年7月のテーマ食材「枝豆」 「ガーリックピリ辛枝豆」VS「枝豆とささみのワサマヨサラダ」
2010年6月のテーマ食材「うなぎ」 「さっぱりひつまぶし」VS「うなぎの茶碗蒸し」
2010年5月のテーマ食材「みょうが」 「みょうがとオクラのお味噌汁」VS「みょうがたっぷり南蛮漬け」
2010年4月のテーマ食材「かつお」 「かつおの洋風たたき」VS「かつおの竜田揚げ」
2010年3月のテーマ食材
「アスパラガス」
「アスパラガスのスティックロール」VS「アスパラと海老のバター醤油炒め」
2010年2月のテーマ食材「わかさぎ」 「わかさぎの胡麻揚げ」VS「わかさぎと春野菜の揚げびたし」
2010年1月のテーマ食材
「ほうれんそう」
「ほうれん草のドライカレー」VS「ほうれん草と牡蠣のグラタン」
2009年12月のテーマ食材「まぐろ」 「まぐろのレアカツ」VS「ねぎま鍋」
2009年11月のテーマ食材「ぎんなん」 「ぎんなん入りつくね」VS「ガーリックバターぎんなん」
2009年10月のテーマ食材 「生鮭」 「鮭ハンバーグ」VS「鮭とブロッコリーの簡単クリームパスタ」
2009年9月のテーマ食材「しいたけ」 「鶏肉のしいたけ巻きクリームソース」VS「しいたけのチーズパン粉焼き」
2009年8月のテーマ食材
「鱸(すずき)」
「すずきと夏野菜のグラタン」VS「すずきのプチトマトソース」
2009年7月のテーマ食材「なす」 「なすのピリ辛ソース」VS「なすの黒酢炒め」
2009年6月のテーマ食材 「鮎」 「鮎のリゾット」VS「鮎のエスカベーシュ」
2009年5月のテーマ食材「そらまめ」 「そらまめと鶏肉のガーリック炒め」VS「そらまめのオープンオムレツ」
2009年4月のテーマ食材 「桜えび」 「桜えびと春雨のサラダ」VS「豆腐の桜えびあん」
2009年3月のテーマ食材
「新たまねぎ」
「新玉ねぎのカレーマリネ」VS「新たまねぎの焼き肉サラダ」
2009年2月のテーマ食材 「はまぐり」 「はまぐりのライスサラダ」VS「カレーチャウダー」
2009年1月のテーマ食材 「ぶり」 「ぶりの変わり竜田揚げ」VS「ぶりのねぎ塩だれ」
2008年12月のテーマ食材 「白菜」 「花白菜の野菜あん」VS「白菜のトマト煮」
2008年11月のテーマ食材 「牡蠣」 「かき オン エリンギソテー」VS「牡蠣のみそグラタン」
2008年10月のテーマ食材 「新米」 「たっぷりきのこの鮭バターご飯」VS「アジア風もっちりカニご飯」
2008年9月のテーマ食材 「さんま」 「さんまときのこの重ね焼き」VS「さんまと秋野菜の揚げびたし」
2008年8月のテーマ食材 「枝豆」 「枝豆の冷やしワンタン」VS「枝豆のジンジャー炒め」
2008年7月のテーマ食材 「うなぎ」 「うなぎとチーズの寿司」VS「うなぎのキッシュ風」
2008年6月のテーマ食材「ハム」 「オープンオムレツ」VS「ハムとトマトのチーズ焼き」
2008年5月のテーマ食材
「フルーツトマト」
「トマトの冷たいパスタ」VS「トマトのゼリーサラダ」
2008年4月のテーマ食材「キャベツ」 「キャベツと豚肉の重ね煮」VS「七色コールスロー」
2008年3月のテーマ食材
「シュレッドチーズ」
「菜の花と厚揚げのキッシュ風」VS「きゃべつのチーズソースパスタ」
2008年2月のテーマ食材「はんぺん」 「はんぺんとほうれん草のカレー煮」VS「はんぺんのピーマン詰め」
2008年1月のテーマ食材「紅鮭」 「紅鮭のロールキャベツ」VS「紅鮭と野菜の焼き漬」
2007年12月のテーマ食材「ベーコン」 「ベーコンサンドのクリーム煮」VS「ベーコンとかぶとゆずみそ煮」
2007年11月のテーマ食材「きのこ」 「牛肉ときのこのシチュー」VS「きのこの豆乳鍋」
2007年10月のテーマ食材「米」 「ライスボール」VS「焼き松茸と青ゆずのご飯」
2007年9月のテーマ食材「赤味噌」 「なすと厚揚げのごまみそ煮」VS「鶏のバジルみそマヨ焼き」
2007年8月のテーマ食材「じゃがいも」 「じゃがいもとバジルのパスタ」VS「じゃがいもと鶏肉の揚げ煮」
2007年7月のテーマ食材「豆腐」 「とろ〜りチーズの 豆腐のカレーグラタン」VS「まるごとネバネバ 冷や奴」
2007年6月のテーマ食材「黒豚」 「いろいろ味が楽しい 黒豚肉のロールフライ」VS「さっぱり 梅風味の黒豚冷しゃぶ」
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